Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Larcis Ducasse

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares 2000 Larcis DucasseDer Domaine G. Roumier Bonnes Mares 2000 stammt aus den legendren Lagen zwischen Chambolle Musigny und Morey Saint Denis dort, wo Kalk, Mergel und eisenhaltiger Lehm einige der faszinierendsten Pinot Noirs Burgunds hervorbringen. Der Jahrgang 2000 gilt als frhreif und grozgig, mit Weinen, die eher ber Finesse und Trinkfreude als ber pure Kraft glnzen. Dieser Bonnes Mares zeigt Roumiers unverwechselbare Handschrift: eine Verbindung aus klassischer

Orangenzeste und ein Hauch Zedernholz

straffe Kontur

war und ist ein großer Triumph für das Weinschloss und seine Kunden

insbesondere für seinen puristischen

Nero d’Avola oder Frappato mit einem klaren Qualitätsanspruch und zeitgemäßer Kellertechnik

Im Keller vereint sich traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technik: Nach der schonenden Pressung werden die Moste kühl vergoren

Crossroads wird aus Trauben von Rudd Estate hergestellt

Der spannende Cuvée aus Chardonnay und der seltenen Savagnin-Traube macht diesen Crémant zu einer echten Besonderheit

die dem Jahrgang 2008 Spannung verleiht

Am Gaumen präsentiert sich der Wein geradlinig und präzise

aromatischen Gerichten: geschmorte Lammhaxe mit mediterranen Kräutern

getrocknete Kräuter und feine Petrolnoten ausbilden