Brunello di Montalcino DOCG Azienda Agricola Pala

Brunello di Montalcino DOCG Azienda Agricola PalaDieser edle Tropfen entspringt dem Sangiovese Grosso, einer ebenso kraftvollen wie grozgigen Rebsorte. Die Vorzge dieses Weins entfalten sich optimal nach einer mehrjhrigen Alterung in Eichenfssern und einem langen Ausbau in der Flasche. Kennzeichnend fr den Brunello ist seine rubin bis granatrote Farbe in Verbindung mit ausgeprgten, an reife Frchte und Gewrze erinnernden Duftnoten sowie sein einzigartiger, fr Montalcino charakteristischer Geschmack.

Die Trauben werden sanft abgepresst

wird aus Trestern der Moscato d'Asti destilliert

In einzelnen Holzfässern wird im Anschluss an die Gärung der biologische Säureabbau durchgeführt

dass der auf diesen Hügeln einst betriebene Anbau im Vergleich zum Durchschnitt bessere (erhöhte) Qualität hervorbrachte

die aber eine Leidenschaft gemeinsam haben: das Destillieren edler Spirituosen

lang im AbgangWein mit Potenzial

Als Speisenbegleiter passt dieser Sauvignon hervorragend zu Spargel

ein intensives

baut sich lange auf

der trocken im Geschmack und mineralisch wirkt

schöne Würze

Grappa aus einzelner Rebsorte mit feinem und elegantem Duft und intensiv-trockenem Geschmack