Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 Eden Rift Winery

Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 Eden Rift WineryDer Paolo Cottini Valpolicella Classico 2022 ist ein herausragendes Beispiel fr die raffinierte Qualitt Italiens klassischer Rotweine. Hergestellt aus den erlesenen Corvina , Corvinone und Rondinella Trauben, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers von Hand geerntet werden, spiegelt dieser Wein die reiche Tradition und Geschichte der berhmten Valpolicella Region wider. Diese Cuve ist bekannt fr ihren jugendlichen Charakter und bietet ein lebendiges

Im Mund herrscht in allen Parametern Ausgewogenheit und Luftigkeit

dass sie ältere Elemente der Weinherstellung mit neuen verbinden

Dies ist ein wirklich köstlicher Sommer-Gin mit schönen Fruchtnoten

fast kalkigen Mineralität

da viele Trauben von Feldern anderer Erzeuger verwendet werden

wenn der Ayala Brut Majeur als animierender Einstieg in ein Menü serviert wird

fein geschnittenem Speck oder weichen Käsen

mineralisch wirkenden Frische

Weine zu kreieren

das die Faszination für Burgund verbindet: Pascal Marchand ist ursprünglich ein Seemann aus der französischsprachigen Provinz Quebec in Kanada (

Der Wein reift 22 Monate in französischen Fässern

ohne den Herkunftscharakter zu verlieren