Pinot Rosé Brut _wf_exc Der Ausbau im großen Holzfass

Der Ausbau im großen Holzfass sorgt für dezente Hefe- und Röstaromen

hat aber durch die Vergärung auf der Maische und einer einjährigen Lagerung in kleinen Holzfässern eine unglaubliche Tiefe und Saftigkeit

ergänzt durch nussige und leicht rauchige Noten

Spätburgunder aus dem Laufener Altenberg

was ihn ausmacht: Saftige Apfel- und Birnenfrucht

Pinot Rosé Brut _wf_exc Der Ausbau im großen HolzfassUnser Pinot Ros Brut ist ein frischer, kraftvoller Ros Sekt aus Sptburgunder, gewachsen auf Kalkboden. Der Sektgrundwein wurde mit kurzem Maischekontakt spontan vergoren und teilweise im groen Holzfass sowie im Edelstahl ausgebaut. Nach einem Jahr abgefllt, dann mit traditioneller Flaschengrung lag der Sekt mindestens 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. So zeigt er eine animierende lachsrosa Farbe, begleitet von feinen Aromen von Himbeeren,