2021 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Grand Puy Lacoste

2021 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Grand Puy LacosteDer Armes de Pavie 2021 ist der 2. Wein von Chateau Pavie und ist eine Mischung aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Franc. Er reift in franzsischen Eichenfssern, von denen 70 % neue franzsische Eiche sind. Im Glas hat der Wein eine tiefe purpurschwarze Farbe. In seinen frhen Jahren noch verschlossen, aber mit etwas Walzing kommen die ppigen Dfte von gednsteten schwarzen Pflaumen, schwarzem Kirschkompott und roten und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein

Shiraz (30 %)

Die Weine wirken oft offen

Im Glas hat er eine intensive rubinrote Farbe

Für eine klassische regionale Kombination aus Bordeaux bietet sich Entenbrust oder Rinderbäckchen an

Der Geburtsort des Traminers liegt im italienischen Tirol (deutschsprachiges Italien)

wenn Foie gras

Insgesamt gibt es rund um das Weingut 33 verschiedene Rebsorten und neben bekannteren auch Rebsorten wie Verdelho

aus dem sie stammen

die sich im Verlauf immer weiter öffnen

Der Stil wirkt dadurch konzentriert

Ohne Zweifel der Wein mit der besten Qualität für seinen Preis

sowie die nächste Generation eng verbunden