Benjamin Leroux, Volnay Clos Cave des Ducs 1. Cru Monopole, 2022 Chateau Saint-Pierre

Benjamin Leroux, Volnay Clos Cave des Ducs 1. Cru Monopole, 2022 Chateau Saint-PierreBenjamin Leroux Volnay Clos de la Cave des Ducs 1er Cru Monopole 2022 ist ein ausdrucksstarker Pinot Noir aus einer der hchstgelegenen Premier Cru Lagen in Volnay. Die Verbindung aus eleganter roter Frucht, prziser Sure und feinster Mineralitt macht diesen Monopol Wein zu einem sehr eigenstndigen und zugleich klassisch burgundischen Gewchs. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit einer hellen, transparenten rubinroten Farbe, wie man sie von

Die Frucht bleibt eher kühl – Zitrus

hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio

1905 von Joseph Leflaive begründet und in den 1990er-Jahren unter Anne-Claude Leflaive stilbildend erneuert

harmonisch und bemerkenswert präzise

temperaturkontrollierte Gärung in Beton oder Edelstahl und eine ausgedehnte Maischestandzeit zur Extraktion feiner Tannine und aromatischer Tiefe

um seine Komplexität

hvorfor Bollinger regnes blandt de store navne i Champagne

Die Cuvée aus Syrah und Grenache überzeugt mit klarer Frucht

mit vibrierender Mineralik

auch heute noch faszinierend wirken

Pfeffer und allen möglichen Backgewürzen

Auch zu gereiftem Comté oder einem besonders hochwertigen Amuse-Bouche ist er hervorragend